Descrição
Fermento biológico seco instantâneo Saf-Instant 500 g. Fermento de alta performance destinado à panificação, promovendo fermentação rápida e eficiente, melhor desenvolvimento da massa e melhor volume dos produtos de panificação.

Composição

• Fermento biológico seco (Saccharomyces cerevisiae).

Utilização

• Pães de fermentação direta

• Massas de padaria e pastelaria

• Produtos de panificação em geral

Benefícios

• Fermentação rápida e estável

• Melhor volume e maciez do pão

• Fácil incorporação à farinha

• Alta estabilidade e boa conservação

Modo de Uso
Adicionar diretamente à farinha ou à massa durante o processo de mistura.
Dosagem recomendada: 0,5% a 1% sobre o peso da farinha (pode variar conforme receita e processo produtivo).

Embalagem

• Embalagem de 500 g

Conservação

• Conservar em local seco e fresco

• Após abertura, manter a embalagem bem fechada

• Evitar exposição à humidade e calor

Validade

• Geralmente 12 a 24 meses após a data de produção (ver embalagem).